BÖHME-DAUERBACKFOLIEN

Dauerbackfolie mit Antihaftbeschichtung

Aus PTFE/virginal & PTFE-beschichteter Glasgewebefolie

Dauerbackfolien von Böhme-Kunststofftechnik mit hervorragenden Eigenschaften finden als Ersatz für Trennpapiere in Haushalt und Gewerbe immer mehr Anwender. Sie ermöglichen das Backen ohne Fett auf allen Blechen und sind auch in der Mikrowelle anwendbar. Eine Dauerbackfolie mit Antihaftbeschichtung lässt sich nach dem Gebrauch einfach reinigen und kann bis zu Tausend Mal und mehr verwendet werden. Das Backblech bleibt sauber und das Backgut wird durch die Dauerbackfolie geschmacklich nicht beeinflusst. Wir bieten Ihnen die Glasgewebefolien mit Antihaftbeschichtung in vielen Abmessungen und Stärken.

Eigenschaften von Dauerbackfolie

  • abwaschbar
  • passend für alle Backbleche
  • backen ohne Fett
  • immer saubere Backbleche
  • mikrowellenfest
  • absolut geruchs- und geschmacksneutral
  • lebensmittelecht

Offenmaschige Ausführung

Unsere Dauerbackfolien stehen ebenso als offenmaschiges Gewebe zur Verfügung. Dies bietet Ihnen die nachstehenden Vorteile:

  • verbesserte Wärmezirkulation bei der Verwendung auf Lochblechen
  • strukturierter Gebäckboden
  • gleichmäßigere Farbgebung am Gebäckboden

Sonderausführungen

Wir liefern Zuschnitte und Stanzungen nach individuellen Vorgaben für Ihre Backbleche, Kastenformen und nach individuellen Zeichnungen oder Mustern. Wir fertigen nach Ihren Spezifikationen in verschiedenen Stärken sowie in unterschiedlichen Farben.

Zusätzliche Eigenschaften

  • kein Bakterien- und Schimmelbefall
  • sehr niederer Reibungskoeffizient
  • geringe thermische Ausdehnung
  • Mikrowellen- und Ultraschall-Durchlässigkeit

 

Selbstklebende Ausführung

Sie erhalten bei uns auch Dauerbackfolie in einseitig selbstklebender Ausführung. Diese Backfolien bieten Ihnen folgende Vorteile:

  • kein Verrutschen der Folie mehr
  • verbesserte Wärmeübertragung

Der Einsatz

Böhme-Dauerbackfolien können von -70 °C bis +260 °C verwendet werden. Sie können also das mit Folie belegte Blech sowohl in den Tiefkühler als auch in den Backofen geben. Ideal zur Vorproduktion von Teigrohlingen.

Die Reinigung

Wischen Sie die Dauerbackfolie mit Antihaftbeschichtung vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser und Spülmittel ab. Legen Sie die Folie zum Reinigen nach dem Gebrauch auf eine flache Unterlage und wischen Sie sie mit einem feuchten Lappen ab.

Ansprechpartner:

Böhme-Kunststofftechnik GmbH & Co. KG
Ilona Badermann
i.badermann@boehme-kunststoff.de
+49 (0)4151 / 88 00-16